Loading...

Plátkové želatíny 20 g 9520 dortis

Použitie: Potrebný počet plátkov namočíme do vlažnej vody na 5 minút, potom vodu sľíme a želatínu dôkladne vyždímame .

Na sklade > 10 ks
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa
Chcete sledovať cenu a dostupnosť?
Začať hliadať

Použitie: Potrebný počet plátkov namáčame do vlažnej vody na 5 minút, potom vodu zlejeme a želatínu dôkladne vyžmýkame. Ak používame želatínu do teplých surovín, ihneď sa rozpustí (omáčky, na ztuhnutie ľahkých krémov a šľahačkových mousse s nižším obsahom tuku). Ak chceme želatínu použiť do studených dezertov, najprv ju namočíme a necháme nabobtnať cca 5 minút, potom ju dôkladne vyžmýkame, dáme do misky, zohriejeme v mikrovlnnej rúre alebo v kastróliku a dôkladne miešame, kým sa nerozpustí. Nemusíme ju presiahnuť teplotou, iba rozpustiť!! Ďalej želatínu pridáme za neustáleho miešania studených dezertov (do vyšľahanej šľahačky, krémov, pudingov, do aspikov). Potom uložíme do chladu na 4 hodiny.

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 20 g

Zloženie produktu

100% bravčová koža

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 1444 kJ
Energetická hodnota kcal 345 kcal
Tuk 0,6 g
    - z toho nasýtených 0,3 g
Sacharidy 0 g
    - z toho cukry 0 g
Bielkoviny 83-91 g
Vláknina 0 g
Soľ 1 g

Krajina pôvodu

Nemecko

Technické parametre

Kategória: Agar, želatína a pektín na tartaletky
Agar, želatína a pektín
Želatina
Výrobca Ewald
EAN 4000147002512
Kód produktu DR-9520

Recenzia

Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“).
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.

Súvisiace produkty

Dr. Oetker Kyselina citrónová (20 g) DO0055 dortis

Kyselina citrónová pomáha želírovať a zvýrazňuje prirodzenú chuť ovocia a zeleniny pri zaváraní.

0,50 €
2.5 € / 100g

Na sklade > 10 ks
Vyrobené v Nemecku
Plátková želatína – číra

Plátková želatína – číra

Želatína je ideálny pomocník pri príprave aspikov, ovocných rezov, tort a ďalších obľúbených pochúťok

2,40 €

Na sklade > 10 ks
Vyrobené v Nemecku
Plátková želatína – červená

Plátková želatína – červená

Červená želatína je ideálna na prípravu aspikov, ovocných rezov, tort a ďalších obľúbených pochúťo

1,50 €

Na sklade > 10 ks
Vyrobené v Nemecku
Želatína v prášku – číra, 3 × 12 g

Želatína v prášku – číra, 3 × 12 g

Príprava polevy na glazúrované koláče s týmto prípravkom je jednoduchá a rýchla.

0,80 €
2.2 € / 100g

Na sklade > 10 ks